Früher freuten sich die Schnida, also Wanderarbeitende, die bei der Ernte mithalfen, den ganzen Sommer über auf den Schnidahahn. Nach der Ernte wurden sie mit einem großen Fest für ihre Arbeit belohnt. Gemeinsam wurde gegessen und gefeiert. Der junge Hahn, der dabei häufig serviert wurde, gab dem Brauch seinen Namen.
Bis heute wird diese Tradition in der Buckligen Welt und im Wechselland weitergetragen. Regionale Betriebe greifen den Schnidahahn auf und erinnern an einen Brauch, der seit Generationen zur Kulinarik der Region gehört.
Schnidahahn Genussfest:
Ein Wochenende voller Geschmack und gelebter Gastfreundschaft
Vom 11. bis 13. September 2026 lädt das Schnidahahn Genussfest alle Feinschmecker:innen und Genussbegeisterte ein, die regionale Kulinarik in ihrer ganzen Bandbreite und Authentizität zu erleben.
Die Mitgliedsbetriebe des Vereins Sooo gut schmeckt Bucklige Welt Wechselland, das sind Gasthäuser, Heurige und lokale Produzent:innen – öffnen ihre Türen und präsentieren ein abwechslungsreiches Programm im Rahmen eines LEADER Projekts, gefördert von Bund, Land und EU.
Im Mittelpunkt des Genusswochenendes stehen der Schnidahahn-Schmaus und die Schnidahahn-Roas.
Das abwechslungsreiche Angebot reicht von einem stimmungsvollen Konzert über exklusive Schnidahahn-Menüs, Führungen und Verkostungen bis hin zu Hoffesten und Mostheurigen – ein Genusswochenende für die ganze Familie. Das gewachsene Zusammenspiel von Landwirtschaft, Handwerk und Gastronomie macht die Region zu einem kulinarischen Erlebnis, das Tradition und Innovation auf genussvolle Weise verbindet.
Erleben Sie das Lebensgefühl der Region Gemeinsam mit den Gastgeber:innen des Schnidahahns können Besucher:innen die regionalen Spezialitäten genießen, den Facettenreichtum der heimischen Kulinarik entdecken und die herzliche Gastfreundschaft kennenlernen.
Programm und weitere Informationen Das detaillierte Programm mit allen Veranstaltungen, Öffnungszeiten und teilnehmenden Betrieben finden Sie unter:
https://www.wieneralpen.at/sooogutschmeckt/schnidahahn-genussfest
Laden Sie hier den Folder herunter: Folder_DIN_lang_100x210mm_RZ-PSO_Uncoated_v3.pdf herunterladen (4.96 MB)
Wir haben diesen Folder auch im Gemeindeamt für Sie aufgelegt.
