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![Kochkurs in Warth-Kirchau]()
15.04.2013 Kochkurs in Warth-Kirchau
Bereits zum dritten Mal fand in der Marktgemeinde Warth ein Kochkurs mit Katharina Aichberger statt. Die Küche in der Alte Schule Kirchau diente wiederum als Schulküche.
Nach der Alltags-, der Fischküche standen nun Rezepte für eine leichte Wohlfühlküche am Menüplan. Aber es wurde nicht nur gekocht, sondern die Kräuterpädagogin Aichberger erklärte auch so manche Wirkung der verschiedenen Kräuter preis. Sie gab praktische Tipps für die Verwertung und Konservierung der Lebensmittel, hatte zahlreiche Kostproben wie ein Schlehenmarmelade und einen wunderbaren Kräutertee mit.
Die Menüfolge:
- Vorspeise – Brötchen mit Vogelmierenpesto garniert mit Blütenblättern
- Wildcremesuppe mit Croutons
- Topfenkräuterlaibchen mit Joghurt Dip
- Vollkornroulade mit Schlehenmarmelade
Rezepte können Sie gegen eine Unkostenbeitrag im Gemeindeamt abholen!
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![Vortrag mit Mag.a Christine Knes "Gemeinschaft (er)leben"]()
04.10.2012 Vortrag mit Mag.a Christine Knes "Gemeinschaft (er)leben"
Im Rahmen der "Gesunden Gemeinde Warth" fand am Donnerstag, den 4. Oktober 2012 der Vortrag "Gemeinschaft (er)leben" statt.
18 interessierte Damen lauschten den Ausführungen von Frau Mag.a Christine Knes, die bereits das zweite Mal Warth im Rahmen ihrer Tätigkeit besuchte.
Sie spannte den Bogen über Beziehungen Eltern-Kinder bis zur Partnerschaft, gab Tipps und erläuterte Fachausdrücke.
Einige Entspannungsübungen als praktisches Beispiel rundeten den Vortrag bestens ab.
Die Frauenrunde aus Petersbaumgarten versorgte das Publikum anschließend mit köstlichen Aufstrichen und Mehlspeisen.
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![Kochkurs "Heimische Fischküche"- Gesunde Gemeinde]()
16.03.2012 Kochkurs "Heimische Fischküche"- Gesunde Gemeinde
Als Gesunde Gemeinde hat Bürgermeisterin Michaela Walla bereits das zweite Mal Katharina Aichberger am 16. März 2012 in die Alte Schule in Kirchau eingeladen, damit die 18 interessierten Damen ihre Kochkenntnisse unter der professionellen Anleitung erweitern können.
Die Bedeutung einer regionalen, saisonalen und biologischen Lebensmittelauswahl wird bei allen Kochkursen erläutert und die Zubereitung regionaler, saisonaler und biologischer Produkte praktisch erprobt.
Heimische Fischküche stand am Programm - mit den Lachsforellen aus Ransdorf in der Buckligen Welt wurde ein mehrgängiges Menü gezaubert.
Fisch fachgerecht filetieren, den Fisch verarbeiten - Filets einbeizen, Fischtartare, Filets für die Hauptspeise zubereiten und die übrigen Fischteile für eine leckere Suppe verwenden. Dazwischen gab es Tipps und Tricks von Katharina Aichberger.
DEV Obmann Ing. Joe Ungerhofer konnte sich ebenfalls von der Qualität des Fisches überzeugen. Den Köchinnen hat es Spaß gemacht und zudem hat das Fischmenü hervorragend geschmeckt!
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22.10.2010 Vortrag: Glücksforme(l)n
Am 21.10. 2010 fand, im Rahmen der "Gesunden Gemeinde" der Vortrag "Glücksforme(l)n" mit Frau Mag.a Christine Knes im Gemeindesaal, statt.
Neben den sehr gut aufbereiteten Informationen lauschten 33 BesucherInnen den oftmals amüsanten Ausführungen.
Während der Pause und im Anschluss an den Vortrag versorgte die Meisterinnenrunde die TeilnehmerInnen mit Schmankerln aus der Region.
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![Gesundheitstag 2007]()
05.01.2008 Gesundheitstag 2007
Der 2. Warther Gesundheitstag war wieder ein toller Erfolg. Die Besucherzahlen sind zwar im Gesamten ein wenig unter den Erwartungen geblieben, jedoch bei den Vorträgen und Workshops konnte ein Steigerung erreicht werden. Für den nächsten Gesundheitstag 2009 werden wieder einige Neuerungen dem breiten Publikum vorgestellt.
